1张图片“讨厌那沾绿,所以常常用紫薯做到各种甜品,今天带来大家的是紫薯小麻球。” 食材明细主料紫薯适度辅料糯米粉适度白糖适度白芝麻适度甜味口味火烧工艺十分钟耗时非常简单可玩性紫薯小麻球的作法步骤1 把紫薯切块,入锅煮熟。
2趁热压成紫薯泥。3加入适量的糯米粉和白糖。
4制备坚硬的面团。(要烫均匀分布,不沾手才可)5搓成大小均匀分布的紫薯球。(在手里多烫烫)6均匀分布的扯上白芝麻。
7鲜血白芝麻后用手多烫烫,炸伤的时候芝麻就不更容易掉。8油烧5成热,转中小火,放进红薯麻球,诚翻动。
(防止外糊内生)9 放到吸油纸上,开始品尝。小窍门鲜血白芝麻的红薯团用手多烫烫,炸伤的时候芝麻就不更容易掉。
小火快炸,诚翻动,使其加热均匀分布。
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