李子柒又晒美食了，西瓜皮做了一桌好菜，将节约美德发挥极致这几年，网红层出不穷，但是能真正让大家一直追随的人是少而又少，李子柒就是其中一位，她把日子活成自己想要的样子，同时也鼓励更多的人为了美化的将来不断打拼，看着她亲手种植下四季的瓜果，然后做成美食分享给全世界喜欢的人观看，将中华美食默默传递给世界，也是我们为何喜欢她的原因了，这次她又将亲手种出来的西瓜做成了一桌的美味，看着我垂涎三尺，忍不住整理下分享给大家，中秋国庆马上到了，要想宴客家宴的，不妨都学学看吧。这阵子，李子柒自己种的葡萄和西瓜都熟了，西瓜吃完瓜皮不浪费，节约就是美德，整理洗干净就可以做出好几道美食呢，比如下面这个瓜皮鸡蛋锅贴，咬一口都带着清香，大自然的馈赠，多美好啊。第一道：【瓜皮鸡蛋锅贴】准备了面粉，然后加入水揉成面团松弛备用。
将吃剩下的西瓜皮洗干净然后切细条，加入盐腌制出水。等出水后用双手攥干水分备用。
接着，取几个鸡蛋加入盐打成蛋液，将锅烧热倒入油，然后将蛋液倒入，用筷子快速不断拨散，这样蓬松的鸡蛋丁就炒好了。然后将鸡蛋丁盛在碗里，接着加入腌制沥干水分的瓜皮，加入少许的油拌匀就是馅料了。每次看见李子柒在揉面，都感叹这个小姑娘的爆发力，怎么力气可以这么大啊，每次好几斤的面在她手里就被玩得那么漂亮，片刻直接就可以揉好光滑的面团，我可做不到，所以一个人的成功不是轻易的，这是她努力的结果。面团擀成饺子皮，然后包入适量的馅料捏成饺子的样子。
在平底锅底刷一层油，然后将做好的饺子一个个摆上去，小火煎定型后，然后加入到饺子高度一半的水，盖上盖子焖煮至收汁。接着，撒入黑芝麻，放入香葱末，再淋一些菜籽油进去，看着我口水都要出来了，最后用一个大盘子盖上，倒扣过来，一大盘香喷喷的锅贴就做好了。第二道：【瓜皮小酱菜】首先也是要将西瓜皮洗干净，然后切成细条，接着加入盐巴进行腌制，这样一会儿，就能将多余的水分渗出，然后用手挤干水分。
准备做这个酱菜的辅料，包括新鲜的花椒、干辣椒、葱姜和豆瓣酱。锅里面放入油，然后放入辅料翻炒片刻，接着将瓜皮也倒入翻炒均匀，可以根据个人口味放点调料。第三道：【瓜皮猪蹄冻】这道猪皮冻，看上去太诱人了，宴客菜上来一道，绝对个个都喜欢，而且秋季大家胃口也好，吃点猪蹄冻美容啊。
看着李子柒大刀破斧的砍猪蹄，我真是很惭愧，到现在自己连排骨都砍不动，可是人家小姑娘力气却这么大，如果没有田间每日劳作锻炼，如何能做到呢？将猪蹄放入锅里面焯烫，然后爆香八角、桂皮、花椒等卤料，接着加入猪蹄烹入水，炖煮出白色的汤汁，将煮好的猪蹄捞出来剩下一些残渣和汤汁一起冷冻就是猪蹄冻了。然后将瓜皮切薄片垫在盘中，将猪蹄冻切块铺上去，淋上酱料就可以了。第四道：【一锅乱炖】这锅乱炖就是精华，除了用基础的卤料外，中途还加入了瓜皮一起炖，所以汤汁可以去腻而且能增加风味，做好的卤味看上去很有食欲，色泽感也非常的好，作为宴客菜凉菜系列上桌，你看是不是特有面子呢？能干的李子柒除了用瓜皮做了一桌好菜，更是用自己家丰收的葡萄酿酒了，看看，一粒粒的葡萄经过发酵色泽变得非常好看，淡淡的粉色，看着都能陶醉了。一家人聚在一起吃饭，然后喝一杯自己亲手酿的葡萄酒，这样的生活该是人人向往的，同时也告诉我们幸福要靠自己双手创造出来才是最幸福的，享受着劳动后的丰收喜悦，这一刻，生活的真谛不言而喻。
看完李子柒这一期新的美食制作，你们都有什么感受呢？欢迎大家在下面留言互动。好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
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