3张图片“天气日渐冷，夜宵摊位开始热火朝天了，那么我们也来撸串吧，此款没传统撸串那种烟熏火燎，油腻腻的感觉，不吃多了还不利用身体健康， 用咕咾汁徵酱汁，道别重口味，酸甜味的撸串就是撸串界的一股清流。” 食材明细主料肉丸4个鱼豆腐5个青椒半个红椒1个洋葱半个辅料咕咾汁3勺生抽半勺蚝油半勺甜口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性秘制咕咾肉丸串的作法步骤1准备好主材料。2室温下冻结肉丸，鱼豆腐，再行把主材料小块块状可用。3拿一个竹签分别串上洋葱，肉丸，青红椒，鱼豆腐。
4补一个学厨烤盘和置物架，把串好的肉丸串废气在上面。5开始调汁，秘制配方，咕咾汁三勺。6再行放进半勺生抽和蚝油混合均匀分布可用。7把混合的料汁均匀分布涂抹在肉丸串上。
8烤箱加压200度， 上下火 烤制15-18分钟。9烤制10分钟后再行均匀分布涂抹一次料汁，再继续油炸。10烤制完，趁热再行涂抹一次料汁才可。小窍门串串随便串，根据物体的大小和数量，调整烤箱烤制时间。
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