3张图片“这款黄金椰丝球外形甜美,香酥可口,椰香浓烈,非常诱人。它的制作方法并不简单,坚信即使是烘培新手几乎也能搞定。
这是一款很不俗的休闲娱乐小点心,尤其合适当下午茶哦。不管是大朋友,还是小朋友,看到如此甜美的椰丝球,难道都无法排斥吧?心动的朋友赶紧行动起来,美味意味著不容错过哦!” 食材明细主料椰丝100克低筋面粉35克牛奶20克细砂糖50克(或糖粉)辅料椰丝10克(沾表面)奶粉15克蛋黄2个黄油50克奶香口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性黄金椰丝球的作法步骤1黄油软化,重新加入细砂糖,加热均匀分布,并略为去找(去找到黄油体积略为有管状才可)。
2p-重新加入蛋黄,并加热均匀分布。然后放入牛奶,并加热均匀分布。3在加热好的黄油里,放入椰丝、低筋面粉、奶粉。
4用手加热均匀分布,用力揉成面团(不要过度揉搓)。5所取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球。6把小球在椰丝里扯一圈,让小球表面均匀分布沾上一层椰丝(此步可省略)。7照这个方法作好所有小球,排出烤盘,送来入加压好的烤箱油炸煎。
8烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄才可揭晓。
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