3张图片“外面的食品添加剂更加多,不吃着总实在过于安心,自从掉进了烘培坑,好多东西都自己动手了,特别是在是糖果,自己做到的更加身体健康一些” 食材明细主料棉花糖250克黄油55克奶粉150克核桃仁170克蔓越莓50克辅料白芝麻10克奶香口味蒸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性核桃蔓越莓牛轧糖的作法步骤1核桃去壳后放进烤箱中层200度油炸5分钟2核桃放凉后分为小颗粒,重新加入蔓越莓,芝麻可用3不粘锅里放进软化好的黄油4小火冷却融化黄油5放入250克棉花糖,之后大于火冷却6棉花糖炒到完全融化7重新加入150克奶粉8较慢混合棉花糖和奶粉9重新加入核桃和蔓越莓,开动火源10所有材料较慢混合11把混合均匀分布的牛轧糖放入到不涂的烤盘(或者油纸上)12放凉后小块小块,用糖纸包一起13很有嚼头的牛轧糖,自己做到的奶香味很足,用盒子装有一起送来人也很不俗小窍门1.油炸核桃仁的时间不要过于宽,防止烤焦了2.融化黄油和棉花糖的时候小火冷却,蠢了更容易发黄有焦斑 3.
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