黄花菜煮瘦肉食材：黄花菜，瘦肉，生姜，蒜末，食盐，食用油，做法：黄花菜用水稍泡一下对半切开，锅中先下猪肉炒至上色，再倒入黄花菜炒一下，加盐和水煮5分钟即可。紫甘蓝炒豆芽菜1、豆芽菜在盐水中浸泡2、紫甘蓝切丝3、热锅凉油下麻椒尖椒爆香4、下入葱姜蒜5、下绿豆芽紫甘蓝翻炒加入少许醋6、依次加入糖鸡精食盐即可焖藠头食材：藠头，豆豉酱，食盐，食用油，做法：把藠头洗干净，剥掉外皮上锅蒸熟，锅中下油和豆豉酱炒香，倒入藠头用锅铲压碎，加点食盐调味即可。
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