3张图片“用红薯做到的一道辣甜糯糯的小饼。” 食材明细主料红薯300克糯面粉250克油适度辅料白糖50克生白芝麻适度甜味口味炸工艺一小时耗时普通可玩性麻香红薯糯米饼的作法步骤1红薯洗涤进高压锅,上气后10分钟煮熟2放入略为燕,捆绑外皮,用勺子碾成蓉3重新加入白糖、糯米粉4活成略为微软公司点的面团5手心沾一点食用油,取适量面团滚成小球(我做到的大约20克)6放进芝麻中鲜血芝麻7用手压扁,依序做完8锅内特适度油,小火烧至3成热,下入糯米饼9炸伤至两面金黄捞起,用吸油纸汲取多余油分才可食用。
小窍门1:糯米粉和糖的量要根据红薯的含水量来调节,不要一次特做到。2:油不能太热,以免外糊里生。3:芝麻要生的才可以。
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