点击右上角,欢迎关注@老王品美食,更多下饭开胃美食都在这里等着你,你还不快来学。第一道:花椒鸡丁准备食材:鸡胸肉、青椒、红椒、花椒、姜蒜、料酒、酱油、糖、干辣椒。制作步骤:第一步、所有食材清洗干净,先来把鸡胸肉切成块,放在碗里,把料酒、酱油、食用盐放进去抓拌均匀腌制一下备用;第二步、将大蒜、生姜、葱切成片状,干辣椒、青椒、红椒全部去籽切成段备用;第三步、锅内多倒一些食用油,把腌制好的鸡丁放入锅中炸至金黄捞出备用,然后把葱姜蒜放入锅中爆香,再把干辣椒和花椒放入炒出香味之后,放入鸡丁再次进行翻炒,把料酒、酱油、白砂糖、青椒、红椒放入锅中翻炒均匀就可以出锅啦吧。
第二道:红烧鱼块准备食材:新鲜的鱼、生姜、大葱、干辣椒、食用盐、鸡精、酱油、料酒、白砂糖。制作步骤:第一步、来把鱼处理一下,清洗干净之后走,切成段备用,生姜、大葱、大蒜切成片备用;第二步、锅内倒入适量食用油,油热之后把鱼先放入锅里煎一下,煎至两面金黄之后,把葱姜蒜、辣椒、料酒、酱油、白砂糖依次放入锅里并轻轻的翻炒均匀;第三步、在锅中接入一小碗水,再把鸡精、食用盐一起放进去,开大火汤汁烧开后转小火,中途用铲子稍微缠一下锅底防止糊锅;第四步、待锅里的汤汁收的差不多了,就可以盛出装盘,慢慢享用这道美味的红烧鱼吧。
第三道:荸荠虾仁准备食材:荸荠、虾仁、鸡蛋、食用盐、鸡精、水淀粉、食用油、香油。制作步骤:第一步、所有的食材清洗干净,,把虾仁、食用盐、鸡精、鸡蛋清、水淀粉放入碗中,搅拌均匀腌制10分钟左右;第二步、荸荠去掉皮,切成小方块,锅内烧开水,把荸荠丁放入锅中焯一下水,然后捞出备用;第三步、锅内烧油,油热后先把虾仁放入锅中炒熟,再把荸荠丁倒进去翻炒均匀,然后再加入食用盐、鸡精、香油、水淀粉勾芡汤汁,最后出锅装盘就可以享用啦。#烹饪教程##美食上头条##美食品鉴官##山东美食##夏天吃什么#。这三道菜我想你应该没有吃过吧,这里有更多你没有吃过的菜肴等你来学,快去分享给你身边的小伙伴,让他们也来尝一尝这些美味的菜肴吧。
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